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鸡排腌料辣椒油调味汁成分配方配料配比分析检测

更新时间:2022-02-23 08:00:00
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鸡排腌料辣椒油调味汁成分配方配料配比分析检测

飞秒检测依托浙江大学公共技术服务平台,专业从事配方及成分分析超过10年之久,拥有数千个成功案例,经验丰富。飞秒检测拥有多名经验丰富的配方分析领域的专家,以及教授级别的分析化学领域顾问团队。飞秒检测拥自建的分析和研发中心,拥有扫描电镜、XRD、GC-MS等众多高精尖分析仪器,为配方及成分分析提供了有力保障。

食品添加剂 ≠ 违法添加物 食品添加剂可以说是一款食品的灵魂之处,但是您如果没有属于自己的配方,这样在销售方面就有了先天的不足。

食品添加剂配方分析范围

目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
哪些客户需要做食品添加剂配方分析还原呢
 1、自己没有独立配方,只有好的样品,想要一份属于自己的配方。想让我们中化所通过检测样品,逆向生产出一份该样品的配方。
 2、自己有配方,但是Zui近食品出现了问题,怀疑是添加剂造成的,想对添加剂做一个配方分析检测。
 3、有独立配方,但是口味差距很大,没有同行的好,想要改善自己配方。
 4、研发。一直研发食品添加剂配方,但是Zui近碰到了很多问题,想让我们协助研发。
以上这些问题,是我们在接待客户时经常碰到的,飞秒工程师会根据您的问题进行详细的解答,帮您改善目前所有的问题,飞秒检测中心一直是从事研发工作,有着丰富的研发经验。

配方分析:(1)通过配方分析、配方还原为您提供精细的分析报告,助您一臂之力。(2)由行业的专家逆向分析配方体系,帮厂家调试小样。(3)辅助厂家指引研究周期,引导研究方向。

分析步骤:(1)材料前处理,分离样品各种物质;(2)核磁NMR、FTIR红外、GC-MS、X荧光分析等大型分析仪器化验;(3)对照分析结果,鉴别结构,各物质定性定量;(4)综合行业技术经验,对分析结果报告进行讨论;

杭州柘大飞秒检测中心研发团队在长期实验室分析经验的积累中,一直坚持专注于成分分析领域,产品种类涵盖:塑料、橡胶、钢材、胶粘剂、涂料、油墨、清洗剂、水处理助剂、表面处理剂、金属加工液、建筑类添加剂、油田助剂、脱模剂、助焊剂等八大行业的四十余个品类。

 

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