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微生物粉末炒蟹粉料成分配方配料配比分析检测

更新时间:2022-02-23 08:00:00
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微生物粉末炒蟹粉料成分配方配料配比分析检测

如果您想深入了解精细化工领域的相关问题或者有其他工业生产技术上面的难题,工艺、配方改进上面的问题,欢迎来电咨询,飞秒检测可根据客户具体需求来定制研发适合的产品,欢迎有需求客户咨询,试样。

食品添加剂 ≠ 违法添加物 食品添加剂可以说是一款食品的灵魂之处,但是您如果没有属于自己的配方,这样在销售方面就有了先天的不足。

食品添加剂配方分析范围

目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
哪些客户需要做食品添加剂配方分析还原呢
 1、自己没有独立配方,只有好的样品,想要一份属于自己的配方。想让我们中化所通过检测样品,逆向生产出一份该样品的配方。
 2、自己有配方,但是Zui近食品出现了问题,怀疑是添加剂造成的,想对添加剂做一个配方分析检测。
 3、有独立配方,但是口味差距很大,没有同行的好,想要改善自己配方。
 4、研发。一直研发食品添加剂配方,但是Zui近碰到了很多问题,想让我们协助研发。
以上这些问题,是我们在接待客户时经常碰到的,飞秒工程师会根据您的问题进行详细的解答,帮您改善目前所有的问题,飞秒检测中心一直是从事研发工作,有着丰富的研发经验。

配方分析:(1)通过配方分析、配方还原为您提供精细的分析报告,助您一臂之力。(2)由行业的专家逆向分析配方体系,帮厂家调试小样。(3)辅助厂家指引研究周期,引导研究方向。

分析步骤:(1)材料前处理,分离样品各种物质;(2)核磁NMR、FTIR红外、GC-MS、X荧光分析等大型分析仪器化验;(3)对照分析结果,鉴别结构,各物质定性定量;(4)综合行业技术经验,对分析结果报告进行讨论;

客户问题:目前市面上流行一款受客户十分欢迎的食品调料,味道好,回头率高,我也想知道具体成分和调制方法分析结果:通过飞秒检测的分析并在实验室中模拟调制,发现了该产品的绝大部分配方和调制机理,Zui终将其配方和成分配比给客户,帮助客户很快便打开了市场。

 

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